心の独り言

マルちゃんの『赤いきつね』は、地域によって4つの味が存在するという記事を以前書きました。

この間、北海道に遠征した友人から土産でもらいました、北海道版！

これまで東向け、関西版、西向けと食べ継ぎ、ようやく最後の北海道を手に入れました。

北海道版は国内産カツオ節と利尻昆布のまろやか仕上げ。

まず、他の3種と比べてハッキリ解った点。

それは、お湯を注いだ瞬間に強烈な昆布の匂いが漂ってきたこと。

そして味も昆布風味に溢れていて、まろやかとは言い難い濃い味。

これで全種制覇したわけですが、私は個人的にこの北海道が一番好きでした。

わざわざ遠征の際に買ってきてくれた風之舞のでかいよさん、どうもありがとう！

今日の名言

【最後のひと口！　これがしめくくりであり 味わうべき最も価値のある肉になるのだ！ 何人たりとも この最後のひと口は渡さない！】 by 秋道 チョウジ